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【猟師の食卓】背ロース ロースト用

¥1,500 税込

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ロースの脂身や筋膜を外したもの。そのままローストしやすいサイズになっております。
ロースは高級部位とされ、肉質は柔らかく、赤身肉本来の旨味を堪能できます。
スパイスを効かせて焼いてもよし、付け合せで山わさびを擦って食べるのもうまし、ベリー系のソースを掛けて少しお洒落に仕上げてもいいかもしれませんね。

重量:400〜600g(個体差アリ)
真空パック後冷凍してから発送いたします。

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