ウデ肉・スネ肉・首肉などをおおよそ３センチ角にカットしたエゾシカ肉です。 赤身肉に適度にスジが入っておりますので旨味・栄養価共にたっぷり！ 手作食を与えている方にピッタリの品です。 500ｇずつ冷凍・真空パックしております。 (冷凍⇒解凍する際にドリップが出ますのでその分お肉そのものの重量はおおよそ5～10％程度目減りいたします。ご了承のほどよろしくお願いいたします。) HACCPも取得している衛生的な解体処理施設にて加工しておりますので ヒューマングレードの安心感。 （もちろん人間もご実食いただけます。煮込み料理に最適） ※送料は何個、または何種類ご注文いただいても一まとめになりますのでまとめ買いがお得となります。

エゾシカのモモ肉をおおよそ３センチ角にカットしたエゾシカ肉です。 赤身肉がメインの上質なペットフードです！ ウデ肉やスネ肉に比べ、スジや筋膜がほとんど入っておりませんので とても食べやすく小型犬から大型犬まで食欲倍増間違いありません。 500ｇずつ冷凍・真空パックしております。 (冷凍⇒解凍する際にドリップが出ますのでその分お肉そのものの重量はおおよそ5～10％程度目減りいたします。ご了承のほどよろしくお願いいたします。) HACCPも取得している衛生的な解体処理施設にて加工しておりますので ヒューマングレードの安心感。 （もちろん人間もご実食いただけます。そのままサイコロステーキで贅沢に焼いてください。一度食べたらペットにはあげられなくなるかもしれません。） ※送料は定額ですのでまとめ買いがお得です。

言わずと知れた高級部位を贅沢にサイコロカット 完全赤身肉の極上柔らか肉です。 ワンちゃんへ至福のひとときをプレゼント 調理はもう好きにしてください。 煮てよし。焼いてよし。生でももちろんよし。 折角の極上肉ですから生でお与えになるのがオススメです。食い付きが違います。 （普段から生肉を与えていない場合は稀にお腹を下す場合があるので最初は少し加熱してあげてください。また、衛生的な処理を心がけていますので大腸菌やサルモネラ菌の心配はほとんどありませんが、生肉食は潜在的に肝炎ウィルスなどの感染リスクは存在するので飼い主様のご判断で与えてください。） 500ｇずつ冷凍・真空パックしております。 (冷凍⇒解凍する際にドリップが出ますのでその分お肉そのものの重量はおおよそ5～10％程度目減りいたします。ご了承のほどよろしくお願いいたします。) HACCPも取得している衛生的な解体処理施設にて加工しておりますので ヒューマングレードの安心感。 オーナーは当然自分でも食べてます。（人が食べる時は加熱調理を施してからお召し上がりください。） ※送料は定額ですのでまとめ買いがお得です。

ロースの脂身や筋膜を外したもの。そのままローストしやすいサイズになっております。 ロースは高級部位とされ、肉質は柔らかく、赤身肉本来の旨味を堪能できます。 スパイスを効かせて焼いてもよし、付け合せで山わさびを擦って食べるのもうまし、ベリー系のソースを掛けて少しお洒落に仕上げてもいいかもしれませんね。 重量：400〜600ｇ（個体差アリ） 真空パック後冷凍してから発送いたします。

わんちゃんのおやつにどうぞ 3本～4本入り

エゾシカのアキレス腱です。 生の状態で冷凍しております。 2本セット。 煮込めばプルプルのコラーゲン質になりますし、乾燥させれば犬用のガムになり、デンタルケアにも役立ちます。 ※送料は何個、または何種類ご注文いただいても一まとめになりますのでまとめ買いがお得となります。

捕獲後すぐに摘出・血抜きの後、真空パック→冷凍しております。 大きさは個体差アリ（300g～700g） ※送料は何個、または何種類ご注文いただいても一まとめになりますのでまとめ買いがお得となります。

捕獲後すぐに摘出・血抜きの後、真空パック→冷凍しております。 大きさは個体差アリ（800g～1500g） ※送料は何個、または何種類ご注文いただいても一まとめになりますのでまとめ買いがお得となります。

夏本番ですね☺ 時勢柄、なかなか外食で美味しいものを食べに行く雰囲気でもないかもしれませんが、風通しの良い屋外で身内でバーベキューならどうでしょうか？ エゾシカも夏に差し掛かり、少しずつ脂が乗ってきました。バーベキューのお供に骨付きロース等いかがでしょうか？ いつものバーベキューが少し特別なものになる事請け合いです！ 1本ずつの販売となります。 200g～300g（個体差あります） 加熱調理用ですので火を通してお召し上がりください。（オーナーはいつもハーブソルトや生ハーブをまぶして炭火で焼いております。） ※送料は何個、または何種類ご注文いただいても一まとめになりますのでまとめ買いがお得となります。

シンタマ（モモ肉の部位）をローストしやすいサイズで柵切りにしたもの。 ジューシーな歯ごたえでピリッとブラックペッパー強めでローストするのがオススメ。 重量：200～300ｇ（個体差アリ） 真空パック後冷凍してから発送いたします。

解凍後は柵切りにしてローストしても良し。 煮てよし焼いてよしのとっても柔らかい部位です。 真空パック後、冷凍してから発送しております。 重量：1～1.5キロ（個体差アリ）

言わずと知れた上級部位です。 この時期しか味わえないフレッシュな脂がエゾシカの滋味深い赤身肉にマッチしております。 真空パック後、冷凍にてお届けしております。 解凍後はお好みの厚さに切ってステーキにしても良し。塊のままローストにしても良し。 重量：１～1.5キロ（個体により変動）

サイズに関しては個体差がありますが長さにしておおよそ20cm～30cm。 （ご注文の時に大きめ・小さめのご希望があれば考慮いたします。） 中型犬・大型犬のおやつ・デンタルケアに最適。 ※精肉時に取り切れないお肉や靭帯がそのままついております。 ※送料は何個、または何種類ご注文いただいても一まとめになりますのでまとめ買いがお得となります。